DABIZ MUÑOZ HA SIDO PREMIADO TRES VECES CONSECUTIVAS COMO EL MEJOR CHEF DEL MUNDO EN 2021, 2022 Y 2023, TIENE UN TOTAL DE 4 ESTRELLAS MICHELÍN GRACIAS A SU INCONFORMISMO, INSACIABILIDAD Y EXCELENCIA.

HA ROTO LOS MOLDES DE LA GASTRONOMÍA, CREANDO UNA COCINA DE VANGUARDIA QUE DEJA DE LADO LA ORTODOXIA Y LOS CÓDIGOS CONVENCIONALES.

CON SU VISIÓN DISRUPTIVA Y FUTURISTA DEL MUNDO DE LA COCINA, DABIZ HA CREADO EL MUNDO XO, DENTRO DEL CUAL ENCONTRAMOS DIFERENTES CONCEPTOS GASTRONÓMICOS COMO DIVERXO, RAVIOXO, STREETXO, GOXO Y POLLOS MUÑOZ.